Si rivolge alle scuole primarie e secondarie di primo grado il progetto MaestraNatura, realizzato dall’Istituto superiore di sanità con il contributo del Ministero della salute per promuovere stili di vita corretti e un'alimentazione sana, tenendo conto del benessere individuale e collettivo e della sostenibilità ambientale.

«Il progetto – si legge nel sito dell’Istituto superiore di sanità - nasce con l’obiettivo di offrire uno strumento operativo agli insegnanti, che si ponga come riferimento in un contesto caratterizzato da un eccesso di proposte didattiche, spesso basate su posizioni ideologiche piuttosto che su principi scientifici. MaestraNatura utilizza un approccio sistemico-costruttivista su cui è stato innestato un percorso di didattica per competenze il cui scopo è insegnare ai bambini e ai ragazzi il valore del cibo sia in termini di benessere personale che di relazione con l’ambiente e il territorio».

L’iniziativa propone percorsi didattici differenziati per le scuole primarie e per le scuole secondarie di primo grado, fruibili attraverso una piattaforma e-learning che contiene lezioni scaricabili e presenta una serie di attività sperimentali e interattive da svolgere in classe.

Grazie ai percorsi didattici per le scuole primarie gli alunni apprenderanno i primi concetti fondamentali sul mondo vegetale e sul ruolo dell’acqua per la sopravvivenza degli esseri viventi, fino a scoprire quali sono le parti delle piante utilizzate nell’alimentazione e i nutrienti in esse contenuti. I percorsi didattici per le scuole secondarie di primo grado mirano ad aiutare i ragazzi ad acquisire un rapporto equilibrato con il cibo attraverso la comprensione delle proprietà e della funzione dei nutrienti.

MaestraNatura prevede anche un concorso nazionale rivolto a tutte le classi delle scuole primarie e secondarie di primo grado, che invita bambini e ragazzi a raccontare - con elaborati grafici, multimediali e iniziative pratiche - come le scelte quotidiane a casa, a scuola e nella comunità possono fare la differenza. Le scuole interessate dovranno inviare il modulo di adesione entro il 31 gennaio 2026.

Le informazioni sul progetto e sul concorso sono disponibili sul sito dedicato, https://maestranatura.iss.it/#/app [6].

Altri materiali e notizie si trovano su questo sito alle tematiche Alimentazione [4] ed Educazione all’ambiente [3], raggiungibili dal menù di navigazione “Temi”.